De gekte die hardlopen heet

Afbeelding

Zondagochtend om 7.00 uur gaat de wekker.
Ik was om 6.00 uur al wakker.
Mijn tas staat klaar, die had ik zaterdagmiddag al ingepakt.
Op vrijdagmiddag had ik al kriebels in mijn buik.
Op mijn telefoon zie ik dat mijn loopmaatje niet mee kan, ze is ziek.
Ik besluit om dan maar alleen te gaan, ik ben hier nu helemaal op ingesteld, was niet voor niks al om 6 uur wakker 😉

Aan de hand van de weer update verruil ik mijn shirt met korte mouwen nog snel voor een shirt met lange mouwen!

Afbeelding 3Om half 9 zit ik in de trein naar Heiloo. vandaar uit neem ik de pendelbus naar Egmond.

De bus stopt bij de sporthal in Egmond.
Hier kan ik me omkleden en mijn lekkere warme kleding in bewaring geven.
Mijn warme jas vervang ik tijdelijk door een vuilniszak, om nog een beetje beschermd te zijn tegen de koude wind en de regen (die voorspeld was maar gelukkig achterwege bleef).
Vanuit de sporthal is het ongeveer 1 km lopen naar de start aan de boulevard.
Op de boulevard waait het flink.
Ik drink een kopje koffie en probeer warm te blijven door een beetje rond te slenteren.

Om 10.36 is het eindelijk zover; de start van de Egmond kwart marathon!
Ik heb het inmiddels ijskoud door de harde wind (en misschien ook een beetje door de zenuwen).
De eerste kilometers lopen we door het dorp, ik loop flink door om een beetje op te warmen.
Na ongeveer 3 km gaan we het strand op.
Het strand is mooi breed en het zand is hard maar die wind…….
2 km lopen we vol tegen de wind in.
Ik heb moeite om vooruit te komen en ik word door heel veel mensen ingehaald maar het lukt me toch om af en toe om me heen te kijken en te genieten!

Ik loop hier toch maar!

Bij de strand afgang moeten we een behoorlijke heuvel opklimmen.
De meeste mensen lopen inmiddels. Dit zorgt voor wat oponthoud maar ik had toch niet veel sneller gekund.
Vanaf de top is het uitzicht op het duingebied met daarin een kleurrijk lint van lopers prachtig.
En ik ben al halverwege!

Weinig tijd om daarvan te genieten, de volgende heuvel dient zich alweer aan.
Dit stuk van de route herken ik van de midwinterduinloop.

En dan is daar eindelijk de Bloedweg.
Ik heb er al zo vaak over gehoord, de tranen springen in mijn ogen, ik loop hier toch maar mooi!
Nog een klein stukje naar de finish.
Eénmaal over de finish lopen de tranen inmiddels over mijn wangen, ik heb het gedaan!!!!

114828_timevuur10k3_eh16_dsc_0756

Op de boulevard is het een gezellige boel, ik ben net op tijd binnen voor de start van de halve marathon!
Ik duik een restaurantje in voor een heerlijke pannenkoek met spek en appel en geniet nog even lekker na.

Afbeelding

Ter relativering;
De winnares van de Egmond halve marathon deed er zondag 1 uur en 19 minuten over.
Ik had 1 uur en 15 minuten nodig om 10,5 km te overbruggen😉

’s Avonds maakt manlief mijn favoriete after-race food; risotto, voor me klaar.

Maandagavond vond ik nog steeds dat ik comfort food verdiend had en maakte ik deze lasagne bolognese!

Recept Lasagne Bolognese

Ingrediënten:

1 pot (600 ml) sugo (of 800 g vruchtvlees van verse vleestomaten)
600 g rundergehakt
2 uien, fijngehakt
1 wortel, geraspt
3 stengels bleekselderij, in kleine schijfjes
2 teentjes knoflook, geperst
3 el olijfolie
peper en zout
Italiaanse kruiden (gedroogd)
paar takjes verse basilicum of verse salie
een flinke scheut rode wijn
50 g boter
50 g bloem
0,5 liter melk
snufje nootmuskaat
100 g geraspte parmezaanse kaas
12-16 lasagne vellen

Bereiden:
Verwarm de oven voor op 180 graden (afhankelijk van de lasagne die je gebruikt)
Verhit de olie in een grote pan en bak hierin de ui, knoflook, wortel en bleekselderij.
Voeg gehakt toe en bak het rul.
Blus af met een scheut rode wijn en laat even pruttelen.
Voeg dan de tomaten toe, samen met de Italiaanse kruiden, peper en zout.
Laat minimaal een kwartiertje pruttelen.
Voeg dan de basilicum en/of de salie toe.
De tomatensaus is nu klaar.

Dan de bechamelsaus.
Smelt de boter in een steelpannetje.
Voeg de bloem toe. Roer tot de boter is opgenomen door de bloem.
Voeg de melk er al roerende, in gedeelten, bij tot een gladde saus.
Voeg nootmuskaat en peper en zout naar smaak toe.
Laat 10 minuten doorkoken op een heel laag pitje.
Vet nu een ovenschaal in.
Schep een laagje tomatensaus op de bodem, dan een laagje bechamelsaus en dan een laag lasagnevellen.
Herhaal dit nog een keer en eindig met een laag bechamelsaus.
Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas en zet de schaal ca. 40 minuten in de oven, totdat de bovenkant goudbruin is.

Eet smakelijk!

Advertenties

2 gedachtes over “De gekte die hardlopen heet

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s