Sinterklaasbaksels

Afbeelding 4

Jongens heb je het al vernomen, tieralalalie, tieralalala,
Sinterklaas is aangekomen, tieralalalie, tieralalalaaaaaa…..

Door al het ellendige nieuws van de afgelopen week zou je het bijna vergeten.
Maar Sinterklaas is weer in het land!

Een goede reden om het thuis gezellig te maken en lekker te gaan bakken.

Ik heb al mijn favoriete Sinterklaasbaksels voor je op een rijtje gezet.

https://bourgondischengezondgenieten.com/category/feestdagen/sinterklaas-2/

Veel bakplezier!

Afbeelding 2

Ik heb deze week gevulde speculaas met spijs van dadels en amandelen   gebakken.
Een heerlijk recept uit het Grote Sinterklaas Kookboek.

Recept dadel-amandelspijs 

Ingrediënten:

150 g medjooldadels zonder pit, in stukjes
150 g witte amandelen
1 el citroensap
1 ei

Bereiden:

Maal de amandelen in de keukenmachine (of met de staafmixer) fijn.

Voeg de dadels toe en maal alles in enkele minuten fijn.

Voeg het citroensap en het ei toe en kneed alles in de machine tot een glad mengsel.

Wikkel de dadel-amandelspijs in huishoudfolie en laat (liefst) 3 dagen rijpen in de koelkast.

Ik had niet zoveel geduld en heb de spijs maar één dag laten rijpen. Hij was nog wat dun maar wel lekker!

Klik hier voor het recept voor de gevulde speculaas:

https://bourgondischengezondgenieten.com/2014/12/03/gevulde-speculaasruiten/

Afbeelding 6

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s